本实用新型适用于过滤技术领域，现提出一种新型食用油过滤加工设备，其包括下管体；下管体的顶端连接有上管体，下管体的内部固定有托块，托块的顶部放置有过滤壳，托块呈圆环状，过滤壳的内部设置有网架，网架的内部连接有过滤网，过滤壳的顶端开设有进油口，过滤壳的底端开设有出油口；下管体的右侧设置有电动推杆，电动推杆的推杆末端固定有连接块，连接块与上管体的右侧相连接，下管体的左侧连接有固杆块，上管体的左侧固定有限位杆。本实用新型通过下管体与上管体的连接处设置快速启动机构，利于带动上管体与下管体快速的开启或关闭，从而大大提高替换过滤壳的便捷性。