本实用新型涉及检测样品技术领域，具体涉及一种食品检测样品保存装置，包括壳体、底座和储存盒，所述壳体的内侧沿竖直方向上等距固定连接有三个隔板；本实用新型中，通过在槽窗的内侧滑动连接储存盒，且多个储存盒之间相互独立，使得可以对多个储存盒进行独立操作，避免影响其余储存盒中样品的存放状态，能够降低食品样品与外界环境接触的几率，从而能够降低食品样品检测的误差，提升工作效率，通过储存盒与挡板机构滑动连接，利用扇形板与隔板固定连接，使得储存盒的敞口端通过导轨与矩形板连接，从而能够通过矩形板封闭储存盒的敞口端，从而能够在推拉储存盒的同时对该储存盒进行封闭和打开的操作，使用便捷。