一种酿造复合型小曲酒的培菌糖化系统
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摘要
本实用新型公开了一种酿造复合型小曲酒的培菌糖化系统，包括，熟粮入箱板链、堆积箱、粮糟输送机和糖化箱；堆积箱的进料端与熟粮入箱板链的末端相连接，出料端通过粮糟输送机与糖化箱的进料端相连接；熟粮入箱板链的运输方向上依次设置有第一加曲机和第二加曲机，粮糟输送机的运输方向上依次设置有低温凉醅机和第三加曲机，第三加曲机设置在低温凉醅机和糖化箱床的进料端之间。本实用新型所提供的培菌糖化系统设计合理，能连续完成堆积培菌和小曲糖化的过程，保证物料温度均匀一致，且不受外界因素和季节变化的影响，操作便捷，生产率高，产量大，占用面积少，投资小，全过程无需人工操作，卫生，防止杂菌对物料感染，保证产品质量。
基本信息
专利标题 ：
一种酿造复合型小曲酒的培菌糖化系统
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020707746.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-04-30
授权号 ：
CN212894643U
授权日 ：
2021-04-06
发明人 ：
杨生智姚贤泽程祥曹亚龙曹智斌
申请人 ：
劲牌有限公司
申请人地址 ：
湖北省黄石市大冶市大冶大道169号
代理机构 ：
北京路浩知识产权代理有限公司
代理人 ：
钱云
优先权 ：
CN202020707746.7
主分类号 ：
C12G3/021
IPC分类号 ：
C12G3/021 C12H6/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/021
••禾本科植物, 如小麦、粟、高粱、大麦、黑麦或玉米
法律状态
2021-04-06 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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