本实用新型涉及炒菜机技术领域，具体涉及一种炒菜机顶部油烟排出机构，包括锅体顶盖，锅体顶盖的上方设置有吸油烟组件，吸油烟组件包括机架，机架上设置有风机，风机的进风口正对锅体顶盖，风机还连接有出风管，出风管的一端与风机连接，出风管的另一端设置有倾斜向上的风帽，机架上还设置有吸油烟玻璃，吸油烟玻璃竖直设置在风机和锅体顶盖之间，本实用新型通过设计在顶部的风机和上方的吸油烟玻璃减少了从锅体顶盖处冒出的油烟所造成的污染，内置油气分离滤芯的风机可以进一步降低排出的油烟污染，可旋转的吸油烟玻璃设计可以方便对吸油烟空间进行清洗，减轻了工作人员的劳动强度，提高了实用性能，整体上降低了废气污染。