本实用新型实施例提出一种蒸发装置。蒸发装置包括蒸发室、换热器、循环泵和保护层；蒸发室在顶部设置有蒸汽出口；换热器包括管程和壳程，换热器的管程上设置有料液进口，换热器的壳程上设置有热源进口，换热器的管程一端与蒸发室连通；循环泵一端与蒸发室底部连通，循环泵另一端与换热器的管程的另一端连通，循环泵用于将蒸发室内浓溶液排入换热器中循环加热；保护层包括聚四氟乙烯，保护层覆盖在蒸发室内壁。本实用新型将换热器外置，防止了料液与换热器在蒸发室内直接接触表面结垢，同时在蒸发室内设置聚四氟乙烯的保护层，有效防止料液在蒸发室内蒸发时蒸发室的内壁结垢以及料液腐蚀设备。