本实用新型公开了一种果蔬粉生产加工用粉末干燥装置，包括支撑架、风机和振动电机，所述支撑架的顶端固定连接有防护栏，所述防护栏的右侧设置有进料斗，所述进料斗的底端一侧固定连接有输送管，所述输送管远离进料斗的一侧固定连接有风机，所述风机远离输送管的一侧固定连接有输出管，所述输出管的底端固定连接有振动电机，所述振动电机的表面套接有振筛轮。本实用新型通过对粉末进行合理定位振筛将粉末中堆积成块的粉末进行打散，避免了在干燥的同时堵塞了装置的内部，造成装置的损坏，严重影响装置的正常运行，另外在进行干燥工作之前，避免了粉末粘附在上料机构，能有效的避免物料的浪费，大大减少了生产的成本。