本实用新型公开了一种粮食品质红外图像识别装备，包括机体，所述机体顶部连接有入料斗，且入料斗底端安装有识别腔，所述识别腔内壁连接有红外传感器。本实用新型中，在遮挡机构的作用下，电动推杆通过连通电源，则使挡板通过滑槽、滑块滑动，则使挡板在底部对识别腔进行遮挡，从而使粮食通过入料斗进入识别腔，则使红外传感器对粮食进行图像识别，在现有的技术下，通过根据粮食中各种有代表性的有机成分在红外光谱区域的光学吸收特性、各成分的最强吸收波长的不同，可以对粮食的品质进行识别，从而对品质进行判定，在识别结束后，在电动推杆的作用下，挡板通过滑槽、滑块在识别腔底部开启，则使识别后的粮食进入下一流程。