本实用新型公开了一体式智能发酵成酒设备，包括控制箱、智能发酵系统、智慧摘酒系统、传送器、高分子材料提取器和智能蒸馏系统，电器控制箱实现自动化控制；智能发酵系统包括罐体、进料装置、进曲装置、搅拌器、冷却装置和蒸汽装置；智慧摘酒系统包括冷凝装置、摘酒装置、缓存罐和出酒口，冷凝装置与发酵罐体连接，冷凝装置连接摘酒装置，摘酒装置设有A/B电磁阀，电磁阀A与出酒口相通，电磁阀B与缓存罐相通，缓存罐下方通过传送器与高分子材料提取器相连，智能蒸馏系统连接高分子材料提取器；智能蒸馏系统与所述冷凝装置连通，下方连有蒸汽。本实用新型将酿酒几十道工序凝聚于一体，装置精简，通过自动化控制技术使得操作方便、减少劳动力。