本实用新型提供了一种黄喉切割机包括机架，机架的顶部为工作台，工作台上安装有第一输送带，第一输送带包括平行间隔设置的多个第一带体，相邻两个第一带体之间形成第一切割缝；工作台的顶部设置有罩壳，罩壳内设置有第二输送带，第二输送带位于第一输送带的上方，第二输送带包括平行间隔设置的多个第二带体，相邻两个第二带体之间形成第二切割缝；罩壳内还设置有切割刀，切割刀包括转轴及多个刀片，每一个刀片穿过一个第二切割缝并穿过第一切割缝。这种黄喉切割机具有双向限位机构，将黄喉投放至切割机内之后黄喉能够较为稳定地被限定于两组限位机构之间，能够快速稳定地被切割成长条状，提高食品加工的效率。