本实用新型公开了一种羊肚菌生产用烘干装置，包括烘干机和门板，所述门板的表面嵌入安装有观察窗，所述门板的表面设置有供所述观察窗清洁的清洁组件，所述清洁组件包括两组固定条和收集盒，所述固定条的内部开设有滑槽，所述滑槽的内部设置有滑杆，所述滑杆可在所述滑槽的内部上下往复活动，所述滑杆的背面设置有安装条，所述安装条的背面设置有清洁软毛；通过设计的清洁组件，便于对观察窗表面附着的灰尘进行清洁，避免了烘干机在使用时间久了后，空气中的灰尘会附着在观察窗的表面，对操作人员的工作产生影响的问题，收集盒还能对清扫下来的灰尘进行收集和倾倒，操作方便，实用性显著。