本实用新型公开了一种带把手的炒菜机内胆及炒菜机，包括内胆主体、把手和把手安装座，把手通过所述把手安装座与内胆主体相连接，把手安装座包括：第一插板，所述第一插板朝向远离所述内胆主体的方向延伸，且所述第一插板具有上支撑面和下支撑面；所述把手设置有与所述第一插板相配合的第一插槽，所述上支撑面和所述下支撑面分别与所述第一插槽的上下底面相抵接。把手安装座具有第一插板，第一插板能够与把手上设置的第一插槽相配合，这种插接的结构方便把手与把手安装座之间的连接装配。并且，第一插板通过上支撑面和下支撑面与第一插槽的上下底面相抵接，这种方式使得把手在较小零部件的支撑下保证足够的支撑强度，从而提升用户握持把手时的稳定性。