本实用新型提供了一种肉制品真空包装机，本实用新型涉及包装机技术领域，肉制品真空包装机包括：架体前后两面均转动连接有两根左右排布的摆臂，四根摆臂末端转动连接有方形框，方形框前后两面中间均焊接有把手，且所方述形框内转动连接有真空腔，真空腔前面开有通孔，通孔内转动连接有转轴，转轴两端分别嵌入于方形框内壁前后两侧；架体左右两侧上方均焊接有两个对称的储物箱，两个储物箱顶部前方均开有凹槽，且两个储物箱顶部后方均开有两个左右排布的方形槽和槽口，且两个槽口分别位于两个储物箱顶部后方外侧；本实用新型的有益效果在于：方便使用者清洗或修理真空腔/整个包装流程均在架体上完成节省大量的时间。