本实用新型公开了一种高压立式压力蒸汽杀菌器，包括主体、万向轮、电动推杆、防滑板、加热块、水箱、定位卡槽、放置板、定位滑槽、固定滑板、限位凹槽、格挡板、铰链、密封板、密封凹槽、温度控制屏和声光报警器，所述主体的下端设置有万向轮，且万向轮的内侧设置有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定有电动推杆，所述主体的内部下侧设置有加热块，且加热块、的上端设置有水箱，所述主体的内壁两侧设置有定位卡槽，且定位卡槽的内侧设置有放置板。该高压立式压力蒸汽杀菌器通过设置电动推杆与防滑板相互配合，能够对主体进行支撑，避免使用时万向轮与地面出现接触，而导致主体出现偏移，极大地影响了装置的实用性。