本实用新型公开了一种多功能板栗烤箱，包括箱体、上烤盘、下烤盘以及喷淋器，所述箱体的内部设有烤架，所述烤架的顶部通过嵌合的方式连接下烤盘，所述下烤盘的顶部通过转轴连接上烤盘，所述下烤盘和上烤盘之间采用锁扣进行连接，所述箱体的内部分布电阻发热管，所述箱体内部的顶部固定连接喷淋器，所述箱体的内部固定连接风扇装置。该一种多功能板栗烤箱，通过在箱体的内部设有特殊结构的上烤盘结合下烤盘以及配合整个烤箱，较好的解决了传统板栗烘烤不够方便的问题，可防止长时间的加热导致板栗某个部位的焦糊，大大提高了操作时的便捷性，整体结构简单，成本低、操作方便、适用范围广，适用于板栗烘烤店铺、一般家庭等场所，实用性较强。