本实用新型涉及一种具有皮带清洁功能的鳗鱼片烘烤装置，特别涉及鳗鱼加工设备技术领域。本实用新型包括第一传送装置、第一烘烤罩、下料斗、第二传送装置、第二烘烤罩、清洁机构、风机、加热室、翻面轮，所述第二传送装置的进料端上方设有所述翻面轮，所述第一传送装置的下料端与所述翻面轮之间倾斜设有导料板，所述第一传送装置及所述第二传送装置均包括有主动轮、从动轮、传送皮带、驱动电机，所述主动轮通过所述驱动电机进行驱动，所述第一传送装置、所述第二传送装置的下方均设有用于清洁所述传送皮带的所述清洁机构。提高了传送皮带的清洁效率，降低了工人的劳动强度，保证了鳗鱼片烘烤的均匀性。