本实用新型涉及自动高效和面机技术领域，且公开了一种自动高效和面机，包括和面机本体，所述和面机本体上一侧设置有进料斗，且进料斗与和面机本体之间固定连接有支撑弹簧，所述和面机本体上设置有进料通道，所述进料斗上设置有穿插在进料通道内的进料管，所述进料斗底部设置有测量杆，测量杆下端与进料通道上端相对齐，所述进料管上设置有第一电控阀。该自动高效和面机，通过在和面机本体上分别设置有进料斗和进水斗，通过观察测量杆下降距离，从而得出物料称重质量，计量刻度线对水量进行计算，定时器可分别对第一电控阀和第二电控阀进行控制，定时加入面粉和水分，第一电机、第二电机和第三电机能够全方位进行和面，提高和面质量。