本实用新型公开了一种大型脉动真空灭菌器，包括设置于灭菌柜体内的灭菌舱和设备舱，所述的灭菌柜体前侧端开设有灭菌舱，所述的灭菌柜体后侧端开设有设备舱，所述的设备舱内设有水箱、蒸汽发生器、汽水分离器和真空泵，所述灭菌柜体的一侧分别设有蒸汽储存罐、蒸汽喷射制冷机组和水冷风机，所述真空泵出气管口连接有两个排气管，其中一个的排气管设置于外部环境中，而另一个排气管与所述的蒸汽储存罐连接，所述蒸汽储存罐、蒸汽喷射制冷机组、和水冷风机依次通过管道连接，所述水冷风机的出风口端连接的管道贯穿至灭菌舱内，本实用新型具有等待取件时间短，防止工作人员误开柜门造成安全事故等优点。