本实用新型公开了一种食品真空包装的密封性检测装置，涉及食品检测技术领域。该食品真空包装的密封性检测装置，包括底座，所述底座的底部焊接安装有支撑腿，支撑腿的数量为四组呈矩形阵列排列安装于底座的底部，底座的顶部焊接安装有箱体，箱体的内侧壁开设有第一滑槽，第一滑槽内置第一滑块，第一滑块与第一滑槽滑动连接设置，第一滑块位于第一滑槽外部一侧壁焊接安装有浮板，箱体的外侧壁焊接安装有安装板。本装置中通过活动板、挤压板、限位块和固定板的配合使用的装置在进行密封性检测时，能够将真空食品包装袋进行限位固定，从而使得装置在检测时，能够更加直观清晰的观测到检测结果，从而一定程度上提高了装置的实用性。