本实用新型公开了一种豆干分切装置，包括伸缩套和底座，所述底座顶部的中间位置处焊接有支撑座，所述底座的背面焊接有“L”型支撑座，且“L”型支撑座的顶部安装有第一气缸，所述第一气缸的输出端延伸至“L”型支撑座的内侧并焊接有支撑板，盒型切刀的两侧接固定连接有伸缩套，所述伸缩套内部的顶部固定有第一复位弹簧，所述连接座的两侧皆开设有半圆形卡槽，所述半圆形卡槽水平方向的伸缩套侧壁上皆开设有内置槽，且内置槽的内部横向固定连接有第二复位弹簧，所述第二复位弹簧的一端固定连接有与半圆形卡槽相互卡接的半圆形卡块。本实用新型分切均匀，便于根据豆腐的大小对豆腐进行均匀分切，使用方便。