本实用新型公开了一种用于食品袋式真空包装的压平装置，涉及食品袋压平技术领域。该用于食品袋式真空包装的压平装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有框架，底座的顶部均固定安装有两组第一支架和第二支架，第一支架和第二支架的相邻侧壁均转动安装有转动柱。该用于食品袋式真空包装的压平装置，通过电动伸缩杆、按压板、橡胶垫、放置板、第二电机、转动柱、滚轮、软垫的配合使用，将食品输送到按压板的下方，通过控制电动伸缩杆带动按压板向下压，再利用滚轮和第二传送带同方向转动对食品进行再次压平，通过两次挤压使食品袋更加的平整，提高了挤压效率，节省了人工，压平后的食品便于装箱，节省了空间。