本申请公开了一种半切刀装置、切割机机头及切割机，半切刀装置包括滑动轴、半刀以及调节套，滑动轴一端开设有安装槽，半刀设置于安装槽内并有部分伸出安装槽，调节套套设于滑动轴外侧，调节套的一端开设有伸出孔，半刀能够伸出伸出孔。在将该半切刀装置安装到切割机机头上时，滑动轴可用于传递动力，半刀设置于滑动轴开设的安装槽内并有部分伸出安装槽，伸出的部分可方便半刀的刀头对纸张进行切割，部分半刀位于安装槽内，安装槽可对半刀起到保护的作用，增加半刀的使用寿命，套设在滑动轴外侧的调节套可调节半刀露出调节套外的长度，从而实现对纸张等材料的半切。