本实用新型属于一种化学萃取技术领域，具体公开了一种螃蟹壳破碎萃取装置，包括装置主体、控制按钮、显示屏和进料口，装置主体的顶部一侧固定连接有固定螺丝，固定螺丝的顶部固定连接有进料口，进料口另一侧固定连接有铰链装置，装置主体的内部中间位置固定连接有固定杆，固定杆的两侧固定连接有旋转刀片，固定杆的底部固定连接有转轴,固定杆由旋转刀片和转轴相互配合使用，共同组成一个粉碎机构，工作人员使用此装置时，通过固定杆两侧设有旋转刀片，固定杆底部设有转轴，在工作人员使用此装置进行螃蟹壳萃取工作时，通过使用转轴转动，带动固定杆旋转，从而使得旋转刀片能够旋转进行粉碎工作，提高了装置的便捷性。