一种带蒸烤功能的烹饪设备的排汽结构，包括内胆，内胆上开有进气孔和排气孔，其特征在于：排气孔包括第一排气孔和第二排气孔，并且，第一排气孔为常开排气孔，第二排气孔为根据需要能打开或关闭的可调排气孔。本实用新型的优点在于：该带蒸烤功能的烹饪设备的第一排气孔为常开排气孔，第二排气孔为开闭可以调节的排气孔，比如，在蒸功能模式下，可以将第二排气孔关闭，从而，保证内胆蒸汽充分流动，使蒸汽可以更好地烹饪食物而不会过快排出，当蒸饪食物结束后，将第二排气孔打开，蒸汽从两个排气孔同时排出，防止开门后内胆蒸汽铺面而来，在烧烤模式下，可以将第二排气孔打开，使得内胆内部的湿气能够快速排出，防止烧烤功能效果不好。