本实用新型公开了一种浊酒原料浸泡用发酵陶坛，发酵缸的上表面设置有第一密封盖第一密封盖的中部固定连接有转动轴，转动轴的上表面固定连接有输出转轴，转动轴的内壁转动连接有转动杆，且转动杆贯穿第一密封盖并延伸至第一密封盖的内部，转动杆远离第一密封盖的一端的表面固定连接有搅拌结构，该浊酒原料浸泡用发酵陶坛，通过设置的第一密封盖能够使发酵缸无法进入氧气保证密封，通过设置的搅拌结构，能够有效搅拌发酵缸内部原料，让原料发酵更充分，通过抽气口与压力表的配合使用，能够有效的把发酵缸内部的气体进行抽离观察，更有效的达到内部无氧的效果，解决了内部空气多导致细菌多的问题，达到了无氧无菌的效果。