本实用新型公开本实用新型提供如下技术方案：一种食品检测用双转向搅匀设备，包括搅拌筒，搅拌筒的内壁靠近顶端处安装有固定环，固定环的内壁啮合有三个从动齿轮，三个从动齿轮同与主动齿轮啮合，主动齿轮底侧的中心处固定有第一搅拌杆，从动齿轮底侧的中心处固定有第二搅拌杆，主动齿轮顶侧的中心处通过转杆穿过搅拌筒顶侧的中心处并延伸至搅拌筒的外侧，搅拌筒顶侧的外壁固定有电机，固定环的内壁开设有限位槽，限位槽远离开口端的内壁设置有与从动齿轮啮合的齿条，主动齿轮顶侧和底侧均安装有挡板。通过以上各装置的配合使用，能够提升样品被搅拌混合的效率，并且能够实现块状样品与非块状样品的混合，使样品更加地均匀，提高检测的准确度。