本实用新型公开了一种食品包装盒杀菌设备，包括放置台，所述放置台下端固定安装有电机箱，所述放置台一侧固定安装有卡板，所述卡板外部活动安装有固定块，所述固定块内部开设有通孔，所述通孔内部设有连接杆，所述连接杆一端固定安装有按压板，所述连接杆另一端固定安装有卡柱，所述固定块内部还设有中轴，所述中轴表面固定安装有弹簧，且弹簧另一端固定连接在卡柱远离连接杆的一侧，所述电机箱一侧固定安装有固定板，所述固定板内部开设有限位槽。在本实用新型实施过程中，能够解决保护机器的安全隐患，并能保护用户的安全，还能在需要拆卸的的时候更加方便拆卸。