本实用新型公开了一种茶叶烘炒提香装置，涉及炒茶设备技术领域。包括机箱、电机和滚筒，所述机箱的内部设置有机箱，所述机箱的内部设置有电机，所述机箱的内部下端活动连接有废料槽，所述机箱的侧面活动连接有挡板，所述机箱的中间固定安装有传动板，所述电机固定安装在机箱内部左端，所述电机的转子延伸至传动板右侧并固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮的右侧固定连接有密封轴；通过设置滚筒内部存放茶叶，翻炒过程中残破茶叶通过粗孔下落，茶叶残渣通过细孔下落，落下的废料落入废料槽内收集，且滚筒在电机的带动下不断转动，将废料不断滚动至滚筒下内壁处，方便排出，从而达到排出残渣的目的，提高成品品质。