本实用新型提供一种茶叶烘炒装置，涉及茶叶烘炒领域。该茶叶烘炒装置包括动力输入轴和箱体，所述动力输入轴固定套接有皮带盘，所述皮带盘皮带连接有转动轴，所述转动轴穿过箱体的侧面并延伸进箱体的内腔，所述转动轴远离皮带的一端固定焊接有内筒，所述内筒转动连接在箱体的内腔中，所述箱体的内表面固定焊接有支撑柱，所述支撑柱的顶端固定套接有齿轮，所述内筒的外表面开设有齿牙，所述齿轮与齿牙啮合连接，所述箱体的内腔包括碎茶收集腔，所述碎茶收集腔的内底面滑动连接有收集屉，所述内筒的内侧面固定焊接有弧形叶轮。该茶叶烘炒装置结构简单，能减少工人的劳动，提高茶叶产量。