本实用新型公开了发酵菌粉喷雾干燥装置，包括外壳，外壳底上部固定连接有坐垫，坐垫上端固定连接有光杆，外壳下端固定连接有出料管，外壳上端固定连接有进料管，外壳一侧固定连接有出烟管，外壳内部转动连接有接料板，外壳内部固定连接有第二固定块，第二固定块上端固定连接有风热机，外壳内部固定连接有固定杆，固定杆另一端固定连接在风热机上，外壳内部开设有弧形滑道，弧形滑道滑动连接在接料板一端，光杆上端固定连接有气缸。漏板既能疏散菌粉，可以大面积烘干菌粉，达到干燥要求，在烘干之后，漏板的上下移动又可将菌粉震动掉落在接料板上，方便菌粉的收集，干燥效果比较明显，收集效率高。