本实用新型公开了一种便于取放的食品检测样品保存装置，属于食品检测样品保存技术领域，其包括保存仓，所述保存仓的上表面开设有若干个空槽，所述空槽内设置有样品瓶，所述保存仓上表面对应若干个空槽的左侧均固定连接有两个固定板，两个所述固定板的相对面均卡接有轴承。该便于取放的食品检测样品保存装置，通过在保存仓上开设有若干个空槽，利用扭簧施加给连接板和转轴扭力，使得盖板和活塞能够稳固的密封空槽，对空槽内的样品瓶进行保存，同时也能够使用把手快速打开盖板进行取放样品瓶，在实现分类放置食品样品的同时，降低了交叉污染食品样品几率，避免大量的食品样品被污染，从而给检测人员取放食品样品带来了便利。