本实用新型涉及一种鲜榨米生产高效干燥装备，包括烘干箱本体，其特征在于：还包括控水下料机构，所述的控水下料机构由减震架、控水槽、接水槽、下料槽及震动电机构成，所述的控水槽倾斜设置，在控水槽的较低一端对接有与其一体的下料槽，控水槽的出料口与下料槽的进料口相连通，在下料槽的上端通过安装架安装有震动电机，在所述的控水槽与下料槽的下部支撑有减震架，在所述控水槽的正下端减震架上安装有接水槽。本实用新型结构设计科学合理，具有烘干效率高、方便操作、易于实现的优点，是一种具有较高创新性的鲜榨米生产高效干燥装备。