本实用新型公开了一种食用油榨油的清渣装置，包括底座和滤渣组件；底座：设有油桶，所述油桶的顶端设有滑框，所述滑框的两侧对称设有导槽，滑框上设有排渣组件，排渣组件包括滑杆、毛刷、丝杆和第一电机；滤渣组件：包括螺杆、滤板、限位块、滑槽和第二电机，所述螺杆转动连接在油桶的底面中部，所述滤板通过中部的螺纹孔螺纹连接在螺杆上，所述限位块对称设于滤板的两侧，所述滑槽对称设于油桶的内侧面且分别与两侧的限位块滑动配合，所述第二电机设于底座的表面，第二电机的输出轴与螺杆的底端转动连接，本食用油榨油的清渣装置可实现自动清渣，提高了工作效率，改善了清渣效果，实用性较强。