本实用新型公开了一种食品餐饮用配料粉碎装置，包括固定架，所述固定架上设置有粉碎仓，所述粉碎仓上端设置有密封盖，所述密封盖与粉碎仓之间通过锁扣进行连接，所述粉碎仓下部设置有固定槽，所述固定槽内设置有回转控制结构，所述粉碎仓内设置有冲击粉碎结构，本实用新型涉及食品加工技术领域，冲击粉碎结构在回转控制结构的控制作用下，可以进行转动，转动的同时对粉碎仓内的物料进行冲击剪切，从而实现物料的粉碎作用，同时可以实现粉碎仓的翻转控制，从而提高粉碎仓内部的物料流动性，进而提高粉碎效率，通过辅助限位结构可以实现对粉碎仓的限位夹持，从而降低粉碎仓在粉碎作业过程中产生的晃动，提高装置运行的稳定性。