本实用新型提供了一种椰子食品配料用搅拌装置，包括；配料锅本体内形成空腔，配料锅本体的上端开设有第一进气口，配料锅本体的下端开设有第二进气口，第一热气管通过第一进气口伸入空腔内；第二热气管与第二进气口连通；螺旋排气管沿长度方向间隔开设有多个出气孔，螺旋排气管的上端口与第一热气管相连通，螺旋排气管的下端口朝向空腔的底壁排气。本实用新型的椰子食品配料用搅拌装置，第一热气管内的蒸汽由上至下地进入到螺旋排气管内，第二热气管内的蒸汽由下至上地进入到空腔的物料中对物料进行加热，从而导致物料中产生混乱的气流，通过混乱的气流带动物料流动以达到搅拌物料的效果。