本实用新型公开了一种食品配料快速加工搅拌装置，属于食品加工技术领域，包括支撑底座，支撑底座的上表面固定连接有搅拌箱，搅拌箱的上方设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括顶盖，顶盖的上表面中部固定连接有防护罩，防护罩的内部设置有第二驱动电机，防护罩的顶端固定连接有与第二驱动电机相对应的电动液压缸，第二驱动电机的输出端设置有传动轴，传动轴的两侧设置有搅拌杆，支撑底座的下方设置有支撑底板，支撑底板的上表面两端设置有与支撑底座相对应的金属弹片；本实用新型结构简单，使用方便，具有良好的搅拌功能，可以对食品配料进行快速搅拌，从而有效缩短用户混合食品配料时所耗费的时间。