本实用新型公开了一种大豆油生产用大豆颗粒软化装置，涉及大豆加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中大豆软化前对其进行清洗作业，而清洗后的水大多被直接倒掉十分浪费，大豆油制取用蒸汽软化滚筒不能够很好的均匀的软化大豆颗粒，导致部分大豆颗粒软化效果不佳，且在出料时大豆颗粒容易堵塞出料口，影响工作效率的问题，现提出如下方案：其包括上框架、下框架、软化筒，上框架底部连接软化筒，软化筒底部连接下框架，软化筒顶部设有进料口，软化筒底部设有出料口。本实用新型实现了对大豆颗粒清洗、软化、收集一体化的作业，使得对大豆软化更加的高效，能够二次利用废水，使得大豆软化更加均匀，同时能够防止大豆出料时出现堵塞的情况。