本实用新型涉及抗氧化性能检测技术领域，且公开了一种胶原蛋白饮料抗氧化性能检测设备，包括设备本体，所述设备本体的顶部固定安装有检测容器和支架，所述检测容器的顶部固定安装有盖子，所述支架顶部的右侧放置有特质滴管，所述盖子的中部固定卡接有密封塞，所述密封塞的下方设有底漏管，所述底漏管的顶部与盖子固定连接，所述底漏管的底部固定安装有两通管。该胶原蛋白饮料抗氧化性能检测设备，通过将胶原蛋白饮料装入特质滴管内，将特质滴管插入底漏管中，最终特质滴管的底端会压下密封块且其外壁会与底漏管的内壁向接触，使得空气不会通过底漏管进入检测设备内部，使得内部环境的模拟更加真实可靠，提升了检测设备的检测结果的准确性。