本实用新型公开了一种真空干燥机用加热托板以及真空干燥机，属于中药加工用设备技术领域，其特征在于：加热托板包括矩形的下板体，下板体具有凹槽，凹槽的上部为开口，下板体的上部固定盖板，凹槽在下板体与盖板之间构成导热介质循环腔，导热介质循环腔的内部设置螺旋回形隔板，螺旋回形隔板将导热介质循环腔分隔构成回形加热回路，回形加热回路的一端位于下板体的中部，回形加热回路的另一端设于下板体的侧部，下板体的下部设有与回形加热回路进口相通的进液口，下板体的侧部设有与回形加热回路出口相通的出液口，盖板以对应回形加热回路进口位置为中心、向外围板厚逐渐变小。本加热托板可对物料均匀加热，从而提高设备的工作性能。