本实用新型提供了一种全自动烤鸭饼、春卷皮机器，包括主体支撑装置、旋转烤饼装置、控制装置、接料池、切料导料装置、上浆装置和吹风加热装置，所述主体支撑装置由上箱体、上浆开关、电源指示灯、连接件、停止开关、启动开关、下箱体、万向轮、底板和滚轮组成，所述底板一端底部的两个边角位置分别置有滚轮，所述底板另一端底部的两个边角位置分别置有万向轮，上箱体固定置于底板上，下箱体置于上箱体上。本实用新型采用煤气生产，污染小使用方便，并且能够使燃气燃烧更加充分，减少废气排出，提高食品的口感。能够使加热滚筒温度保持在恒温，提高烤饼制作效果；一键式点火控制，使用简单方便，大大提高了烤饼制作效率。