本实用新型公开了一种烹饪装置，烹饪装置包括：内胆、热风组件，内胆内限定出加热室。热风组件包括：热风罩、发热件、热风扇叶，热风罩罩在内胆的侧壁上与内胆之间限定出工作室，发热件与热风扇叶位于工作室内。热风扇叶包括：轮毂和连接在轮毂上的多个叶片，每个叶片均具有沿轴向延伸的驱动部，驱动部的任一点与热风扇叶的轴线之间的最小距离为r1、最大距离为r2。内胆的被热风罩所罩的侧壁上，轴线与该侧壁的交点为中心点，以中心点为圆心，半径小于等于r1的区域为内区，半径大于等于r2的区域为外区，内区和外区中间为环形区，内区上设有热风进口，外区上设有热风出口，环形区为无孔区。该烹饪装置可提高热风利用率。