本实用新型公开了一种脱水蔬菜加工输送机，其结构包括支撑台、控制器、输送带、防护板、支撑架、处理机、吹动清理块，本实用新型一种脱水蔬菜加工输送机，在输送带的转轴进行转动的时候，会带动吹动清理块上的转动凸轮进行转动，使其与上压推板相配合，推动其在滑动连接块上进行上下的往复运动，从而对挤压气囊进行挤压，使挤压气囊推动气体经由排气口排出，对输送带边缘两侧的砂石进行吹动，将其吹动至输送带的中部，方便其进行掉落，通过改进设备的结构，使设备在进行使用的时候，能够较好的对输送带上掉落的砂石进行吹动，避免其掉落在输送带的缝隙上，长期以此对输送带的运行造成影响。