一种食品加热熟化灭菌设备
授权
摘要
本实用新型提供的该食品加热熟化灭菌设备，其中设备包括：搅拌单元，拌料箱，加热单元，其中该搅拌单元包括：驱动单元，螺旋轴，该螺旋轴传动端与该驱动单元传动连接，该螺旋轴搅拌端伸入该拌料箱内呈悬臂状，该加热单元包括：蒸汽发生装置，微波发生装置，该蒸汽发生装置输气端设置在该拌料箱内，该拌料箱箱体上设有微波辐射窗，该微波发生装置发射端朝向该微波辐射窗，以向该拌料箱内辐射微波。籍此利用微波与蒸汽的结合，不但提升了设备加热升温的效率，减少了熟化灭菌工艺的时间，同时还能对被加工食品的内外形成均匀加热熟化效果，从而有效保证了食品熟化灭菌质量，大幅提升了本领域食品加工的生产效率。
基本信息
专利标题 ：
一种食品加热熟化灭菌设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021541285.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-07-25
授权号 ：
CN213404751U
授权日 ：
2021-06-11
发明人 ：
周建国李国军耿祥兵吴林明
申请人 ：
苏州极味邦食品有限公司
申请人地址 ：
江苏省苏州市太仓市璜泾镇鹿河新海村九组2号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202021541285.7
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23L5/20 A23L5/30
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2021-06-11 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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