本实用新型涉及肉类加工装置技术领域，尤其为一种家禽肉类加工用脱水装置，外筒体内腔转动套接的内筒体内腔底面居中位置连接有中心轴，中心轴外围固定连接螺旋叶片的外缘与内筒体的内壁固定连接，内筒体的四周侧壁上设有内侧孔，外筒体的四周壁体内设有环形腔体，环形腔体内侧壁体对应内筒体外壁的范围设有外侧孔，外筒体上表面连接圆柱体的内腔套装有电机，电机的动力输出端与中心轴的顶端对接，外筒体上表面开设有入料口，内筒体底面对应螺旋叶片底端的位置开设有底孔，外筒体的底面开设有出料口，环形腔体的底端低于内筒体的底端，外筒体外侧壁对应环形腔体的底端处设置有排水端口；解决了初加工后的家禽难以充分脱水的问题。