一种灶具用温度传感器，其特征在于：它包括热敏电阻、活动感温件、导向滑动座、连接线管、副压力弹簧、主压力弹簧、支撑管件、下开口的外壳和底盖，热敏电阻封装在感温腔内，头部穿过外壳顶板上的头部活动孔伸出外壳，体部与外壳滑动配合；连接线管下端与导向滑动座的连接孔连接、上端穿过副压力弹簧与连接腔连接，副压力弹簧与活动感温件和导向滑动座配合，导向滑动座与外壳滑动配合；支撑管件与底盖的导向孔滑动配合，导气孔和贯通孔连通；底盖与嵌入外壳的下端内并固定连接在一起，主压力弹簧与圆环形座板和导向滑动座配合。由于采用这样的结构，活动感温件受锅的压力缩进外壳内，活动感温件不受燃烧器火焰的影响，而且外壳的下端可以散热。