本实用新型提供了一种奶制品高温杀菌箱，包括有箱体,所述箱体的内腔顶端固定有多个杀菌灯，所述箱体的内腔设有搅拌组件，所述箱体的顶端穿插有进液管，所述进液管的底端延伸至所述箱体的内腔并通过四通管连接有多个出液管，每个所述出液管的底端均连接有密封组件，每个所述密封组件均包括有出液头，每个所述出液头的内腔底端均固定有漏网盘，每个所述漏网盘的顶端均固定有空心套，每个所述空心套的内部均穿插有弹簧，每个所述弹簧的顶端均抵接有密封球，每个所述密封球的顶端均与同一侧所述出液管的底端开口相抵接。本实用新型通过搅拌组件和密封组件的配合，能够防止乳制品过多地与外界环境相接触的同时，引导箱内乳制品充分与杀菌灯相接触。