本实用新型公开了一种黑果花楸果酒生产用发酵混合物过滤装置，包括底柱，底柱上固定连接有固定盘，固定盘内开设有加工腔，加工腔设置有旋转盘，底柱开设有传动腔，传动腔内设置有推杆电机，推杆电机通过间隙传动机构与旋转盘连接，固定盘通过升降机构连接有压榨板，底柱外侧壁固定连接有弧形底板，弧形底板上设置有收集机构。本实用新型通过设置旋转盘，在旋转盘上设置有过滤通孔，通过旋转盘带动过滤通孔内的发酵混合物进行移动，发酵混合物移动到压液口处时，会在旋转齿轮，丝杠柱和压榨板的作用使得压制盘下移，使得发酵混合物中的液体挤压出来，并在过滤罩过滤后经三角出液口和出液通道实现排出收集，实现对液体的收集。