本实用新型实施例涉及中药材加工技术领域，具体公开了一种人参和黄精药材提取装置，包括箱体；所述箱体的上部一侧转动设置有投料漏斗，与所述投料漏斗同侧的箱体内腔中设置有下料组件，所述下料组件与所述投料漏斗底部的下料管相对应；所述箱体内还同轴旋转设置有旋转轴。本实用新型实施例能够对箱体内的药材物料进行切割，当在联动组件的传动作用下，使得旋转轴带动投料漏斗旋转时，旋转的投料漏斗能够带动偏心轮做偏心旋转，进而推动摆动套筒在水平方向上往复运动，从而使得堵料板在水平方向上往复运动，当下料管对准下料孔时，能够实现将投料漏斗内药材物料进入箱体内的效果，且加料方式为间歇式加料，药材物料的添加效果更好。