本实用新型公开了一种糕点加工用奶油搅拌装置，涉及糕点加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中传统方式下，通过打蛋器等手动方式对奶油进行搅拌，效率较低，搅拌不够均匀的问题，现提出如下方案：其包括框架，框架中部设有横板，框架底部安装搅拌桶，框架顶部安装正反电机，正反电机的动力输出端固接第一转轴，第一转轴贯穿并转接横板，第一转轴底部转接框架底部，第一转轴顶部圆周外侧固接第一齿轮，第一转轴底部圆周外侧固接第二齿轮，搅拌桶底部贯穿并转接第二转轴，第二转轴底部转接框架，第二转轴底部圆周外侧固接第三齿轮。本实用新型避免了加工奶油时原料飞溅出搅拌桶，同时便于搅拌时的添料，以及能够将原料搅拌的更加均匀。