本实用新型提供了一种豆制品生产用灭菌装置，包括壳体，所述壳体的内部顶侧固定连接有储物筒，所述储物筒的外表面开设有漏水孔，所述储物筒的底部螺纹连接有挡盖，通过将豆类物品倒入筛料机构，豆类物品内的杂质通过滤板落至废料箱的内部，豆类物品从入料管落入储物筒的内部，再通过水泵将灭菌液运至储物筒内，启动驱动电机带动转轴转动，转轴上的搅拌叶将豆类物品充分搅拌，使灭菌液和豆类物品充分接触进行杀菌，使灭菌更充分，通过漏水孔流出灭菌液，灭菌液落至斜块上，滑落至排水口，从第二进水口进入储水箱的内部，水泵开始工作将储水箱内的灭菌液通过水管再次输送至储物筒内，使灭菌液可以重复使用，不会造成资源浪费。