本实用新型公开了一种粉条制作用切割设备，包括切割设备主体，切割设备主体底部设置有固定板，切割设备主体顶部镶嵌有液压缸，液压缸输出端连接有连接件的一端，连接件的另一端连接有刀片的顶端，连接件的另一端到刀片两侧对称设置有滑动板，连接件外壁对称设置有固定杆，切割设备主体内壁的顶部对称设置有滑柱，固定板顶部切割设备主体的两侧对称设置有支撑柱的一端，两支撑柱的另一端分别设置有第一转辊，两第一转辊通过传送带连接，传送带两侧的支撑台设置有挡板。该粉条制作用切割设备通过设置挡板、传送带两侧的支撑台、切割设备、刀片、挡板、滑柱、滑动板、连接件底端焊接，滑动板，可以达到自动压紧粉条、防止粉条传送过程发生偏移的目的。